Vous cherchez une recette avec de la courgette ? La courgette se prête bien à une poêlée rapide, à une cuisson au four ou à un plat de pâtes. Vous trouverez ici 12 idées simples, utiles au quotidien. Côté associations, poulet, pois chiches et tomate fonctionnent particulièrement bien.
Commencez par le temps disponible, puis sélectionnez la recette qui colle le mieux à votre repas.
12 recettes
Un plat complet avec huile d'olive et poivron, idéal pour un repas du soir.
Ingrédients : Huile d'olive, Poivron, Courgette, Carotte, Quinoa
Préparation : Faire revenir les ingrédients par ordre de cuisson, assaisonner puis terminer a feu doux.
Une recette simple avec huile d'olive et fromage râpé, avec des étapes faciles à suivre.
Ingrédients : Huile d'olive, Fromage râpé, Courgette, Œuf, Lait, Farine
Préparation : Préparez les ingrédients, faites cuire rapidement à la poêle ou au four, puis servez chaud.
Dans cette sélection, poulet, pois chiches et tomate reviennent souvent avec courgette.
Une assiette de pâtes avec parmesan et huile d'olive, pratique pour un repas express.
Ingrédients : Parmesan, Huile d'olive, Ail, Courgette, Poulet, Pâtes
Préparation : Cuire les pâtes, préparer la garniture dans une poêle, assembler et rectifier l'assaisonnement.
Une base de féculents avec huile d'olive et oignon, pratique quand vous voulez quelque chose de rassasiant.
Ingrédients : Huile d'olive, Oignon, Poivron, Courgette, Carotte, Riz
Préparation : Cuire la base de céréales, faire revenir la garniture, mélanger puis servir bien chaud.
Une option plus légère avec persil frais et huile d'olive, parfaite pour un déjeuner rapide.
Ingrédients : Persil frais, Huile d'olive, Citron, Poivron, Courgette, Quinoa
Préparation : Cuire la base de céréales, faire revenir la garniture, mélanger puis servir bien chaud.
Une base de féculents avec bouillon de légumes et pois chiches, pratique quand vous voulez quelque chose de rassasiant.
Ingrédients : Bouillon de légumes, Pois chiches, Carotte, Courgette, Semoule
Préparation : Cuire la base de céréales, faire revenir la garniture, mélanger puis servir bien chaud.
Une recette nourrissante avec bouillon de légumes et oignon, facile à servir au quotidien.
Ingrédients : Bouillon de légumes, Oignon, Courgette, Poulet, Semoule
Préparation : Cuire la base de céréales, faire revenir la garniture, mélanger puis servir bien chaud.
Un plat chaud avec fromage râpé et bouillon de légumes, pratique pour les soirs frais.
Ingrédients : Fromage râpé, Bouillon de légumes, Pomme de terre, Courgette
Préparation : Faire revenir les légumes, couvrir de bouillon, cuire puis mixer ou servir en morceaux.
Une assiette chaude avec herbes de Provence et huile d'olive, parfaite pour un soir de semaine.
Ingrédients : Herbes de Provence, Huile d'olive, Oignon, Courgette, Pomme de terre
Préparation : Assembler dans un plat, enfourner jusqu'à cuisson complète puis servir chaud.
Une recette familiale avec herbes de Provence et ail, avec une cuisson douce et sans stress.
Ingrédients : Herbes de Provence, Ail, Concentré de tomate, Mozzarella, Courgette
Préparation : Assembler dans un plat, enfourner jusqu'à cuisson complète puis servir chaud.
Une assiette chaude avec paprika et oignon, parfaite pour un soir de semaine.
Ingrédients : Paprika, Oignon, Tomate, Courgette, Pois chiches
Préparation : Faire revenir les ingrédients par ordre de cuisson, assaisonner puis terminer a feu doux.
Un plat simple et pratique avec du riz, du poulet et des légumes du quotidien.
Ingrédients : Oignon, Carotte, Courgette, Riz, Poulet
Préparation : Faites cuire le riz, puis faites revenir le poulet avec l’oignon, la carotte et la courgette. Mélangez le tout quelques minutes avant de servir.